國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、分散,法治和自律意識(shí)比較弱,人口眾多,消費(fèi)人群和渠道也多,因而構(gòu)成了食品安全問(wèn)題多發(fā),隨著食品檢測(cè)設(shè)備的出現(xiàn),可以很好的對(duì)食品進(jìn)行多方面的檢測(cè),以保障食品的安全性,那么食品行業(yè)使用的一些檢測(cè)儀器有哪些呢?
食品重金屬檢測(cè)儀:快速檢測(cè)食品中的金屬鉛、砷、鉻、鎘、汞等金屬。可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。
食品安全檢測(cè)儀:可快速檢測(cè)各類食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過(guò)氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價(jià)、過(guò)氧化值、重金屬鉛等。
食用油檢測(cè)儀:可用于酸價(jià),過(guò)氧化值,芝麻油純度,“地溝油"篩查,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。
水分檢測(cè)儀:可以在幾分鐘內(nèi)(大部分樣品)快速測(cè)定出固體、液體、粉體中的水分;廣泛應(yīng)用在糧食、食品、農(nóng)業(yè)、化工、塑料、新能源、新材料、科研、檢測(cè)等行業(yè)。
便攜式微生物檢測(cè)儀:用于食品中的活菌總數(shù)、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測(cè)
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