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三聚氰胺含量檢測儀可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類、黃曲霉毒素、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、紅霉素、 氯霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類(總量)、喹乙醇、己烯雌酚等有毒有害物質(zhì)及抗生素殘留檢測。三聚氰胺含量檢測儀可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。

三聚氰胺含量檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理，即酶聯(lián)免疫法,酶聯(lián)免疫現(xiàn)在已成為目前分析化學領(lǐng)域中的前沿課題,它是-種特殊的試劑分析方法，是在免疫酶技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新型的免疫測定技術(shù)。

酶聯(lián)免疫法的基本原理是將酶分子與抗體分子共價結(jié)合,結(jié)合產(chǎn)物不會改變抗體的免疫學特性,也不影響酶的生物學活性。此種酶標抗體可與吸附在固相載體上的抗原或抗體發(fā)生特異性結(jié)合。底物可在酶的作用下使其所含的供氫體由無色的還原型轉(zhuǎn)變成有色的氧化型，出現(xiàn)顏色反應，顏色反應的深淺與樣品中相應抗體或抗原的量呈一定的比例,顯色反應可通過酶標儀進行定量測定。ELISA方法是一種特異、敏感的檢測方法,可分為:間接競爭抑制法、抗體/抗原包被直接競爭法和夾心法。