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食品檢測實驗室建設(shè)方案對于學校食堂快檢實驗室的檢測要求,高效快捷地尋找理想的測試工具。大家制定了一套通用性解決方案。本配備計劃方案配置一套主要的快檢設(shè)備及配套預(yù)處理機器設(shè)備,以適應(yīng)學校食堂的檢驗要求。
學校食堂進行食品安全性檢測檢測目標主要包含糧食作物、食用油脂、肉與肉食品、海產(chǎn)品及制品、蛋與蔬菜制品、小麥面粉、水果罐頭食品、豆類食品及制品、純蜂蜜、調(diào)味料等。檢驗項目主要包含農(nóng)殘、丙二醛、病蟲害肉、豬肉精、亞硝酸鈉、黑色素、細菌總數(shù)、室內(nèi)甲醛、重金屬超標、吊白塊、二氧化硫、工業(yè)甲醇、三聚氰胺等。避免有毒有害物質(zhì)、腐爛變質(zhì)、劣變、發(fā)霉食品及夾雜食品注入學校食堂飯桌,降低食物中毒事件的發(fā)生率,保證師生的飲食健康,清除學校食堂安全隱患。
對于學校食堂快檢室檢驗要求,便捷能迅速尋找理想的測試工具,大家制定了一套普及性計劃方案。該配備計劃方案配置一套關(guān)鍵快檢設(shè)備,配套設(shè)施預(yù)處理儀器設(shè)備,達到學校食堂的各類基本上檢驗要求。
學校食堂快檢實驗室建設(shè)方案主要依據(jù)的測試標準有國標GB和GB/T系列產(chǎn)品、國家標準、產(chǎn)品標準。為包含營養(yǎng)元素、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬超標、食品添加物、非服用有機化學添加劑、微生物感染等的檢測,公司開發(fā)設(shè)計有儀器設(shè)備法、檢測試劑盒法、測紙法、快檢箱系列產(chǎn)品。
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